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        茯苓提取物

        鑼嫇.gif【提取來源】多孔菌科真菌茯苓 Poria cocos (Schw.) Wolf 的干燥菌核。多于79月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“發汗”后,攤開晾至表面干燥,再“發汗”,反復數次至現皺紋、內部水分

         大部散失后,陰干,稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制,陰干,分別稱為“茯苓皮”及“茯苓塊”。             

        【產品說明】茯苓含茯苓多糖、B-茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂及甾醇等等營養成分。

        【拉丁】Fructus Jujubae

        【別名】茯苓別名茯菟、茯靈、茯蕶、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。

        【檢測方法】UV

        【性狀】粉末或液體或顆粒,溶解性很好。

        【網篩孔徑】80-100

        【用途】可用于茯苓固體飲料,茯苓液體飲料,茯苓壓片糖果等茯苓功能性食品原料。

        茯苓具有利水滲濕,健脾寧心。用于水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。具有增強生理活性,刺激人體免疫系統的功能恢復,誘生和促誘生干擾素和白細胞調節素,間接搞病毒、抗腫瘤,減輕放射與化療的副作用,且具保肝降酶,延緩衰老、安神健胃、美容養顏的作用。

        【包裝】產品包裝材料和容器應清潔、干燥,符合食品衛生要求。

        【運輸】運輸工具應清潔衛生,運輸過程中應防止日曬、雨淋、重壓,不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混運。

        【貯存】產品應貯存在陰涼、通風、干燥處。產品不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處貯存。

        【保質期】自產品生產之日起,在規定的貯運條件下,產品保質期為24個月

        茯苓提取物具體參數如下:

        項目

        指標

        試驗方法

        展青霉素a/(μg/kg)                                     ≤

        50

        GB/T 5009.185

        米酵菌酸b/(mg/kg)                         ≤

        0.25

        GB/T 5009.189

        總黃酮(以蘆丁計)/(%)                                            ≥

        0.01c

        GB/T 20574

        0.04d

        總皂甙(以人參皂甙Re計)/(%)                              ≥

        0.1c

        GB/T 22996

        總蝦青素含量 (以全反式蝦青素計)/(g/100g)  ≥

        0.15e

        GB/T 31520

        全反式蝦青素含量                            ≥

        0.08e

        膳食纖維(g/100g)                            ≥

        1.0f

        GB 5009.88

        8.0g

        水分/(g/100g)                             ≤

        7.0

        GB 5009.3

        鉛(以Pb計)/(mg/kg)                      ≤

        0.9

        GB 5009.12

        食品添加劑

        應符合GB 2760的規定。

         

        項目

        采樣方案a及限量

        試驗方法

        n

        c

        m

        M

        菌落總數/(CFU/g)           

        5

        2

        103

        5×104

        GB 4789.2

        大腸菌群/(CFU/g)            

        5

        2

        10

        102

        GB 4789.3中的平板計數法

        霉菌/(CFU/g)                  ≤

        50

        GB 4789.15

        致病菌

        沙門氏菌

        符合GB 29921中“飲料(包裝飲用水、碳酸飲料除外)”的規

        GB 4789.4

        金黃色葡萄球菌

        GB 4789.10第二法

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